Ristoranti in Spagna
![]() Il Postale4.6Il Ristorante La Postal prende il nome da una magnifica vista sulla città di Segovia, con un fantastico forno a legna, una spaziosa e luminosa sala da pranzo con camino per 100 persone, terrazza e un ristorante. Un ristorante di cucina segoviana, a metà strada tra il classicismo con chocinillo, agnello o judiones di La Granja e alcune innovazioni senza stridenze che si sposano perfettamente con il patrimonio castigliano. |
La Porta di Mediodía4.6La Portada del Mediodía occupa un edificio la cui costruzione risale al XII secolo. Dal 18 ° secolo divenne una fermata, fonda e post-casa sulla strada per il mercato Segovia. Il presente mostra l'edificio completamente restaurato rispetto alla struttura originale e un ristorante di cucina regionale con specialità come l'agnello o il cochinillo arrosto (su richiesta), verdure fritte, ceci con trucioli, milkshakes con funghi e insalata temperata di acciughe con peperoni caramellati e code di granchio. Dispone di quattro sale da pranzo indipendenti con una decorazione che combina pietra, legno e fango e un accogliente giardino per serate intimi, cocktail e presentazioni. Insomma, un luogo che onora il tuo slogan: Il recupero del buon gusto. |
Taberna López4.5La sua posizione nel quartiere di San Lorenzo, vicino al fiume, rende questa taverna un luogo di sosta obbligatorio a Segovia. Il suo segno di identità è una cucina tradizionale e totalmente fatta in casa con la quale ha guadagnato una fama equa. I suoi clienti, sempre fedeli, si sentono privilegiati di godere di prodotti coltivati nel giardino del ristorante. Evidenziano i loro chuleton, il solomillo, lo scrambled e la coda del toro. Ma anche gli ebrei, i giocatori e, soprattutto, il cochinillo. Il proprietario, Perfect Lopez, è stato dedicato all'hotel e tutto ciò che offre nella sua lettera è, in onore del suo nome, culinarily 'perfect'. Il bar è il luogo ideale per gustare un buon vino, una birra o, perché no, un cocktail ricco. |
Il Cochifrito3.9Dopo 35 anni di lavoro come agricoltore coccinitario nella famiglia, Julián Conde Santos ha deciso di trasferire la sua conoscenza di questo piatto segoviano a tutto il pubblico mescolandolo con la sua passione per la cottura. Situato ai piedi del monumentale acquedotto di Segovia, in questo ristorante cercano la massima qualità in tutti i suoi piatti. Così, il suo bambino è riconosciuto in tutto il mondo, anche se hanno una lettera ampia. |
Il cochinillo, l'agnello arrosto, i fagioli o la zuppa spagnola sono i piatti più tipici.
Latitudine:40.978555·Longitudine:-4.080605
