Piatti tipici

Knedlík: Il suo aspetto è quello di rangle di massa spugnosa tagliato in uno spessore di circa due centimetri, bianco o giallo, e posto sovrapposti su un lato del piatto idratante. Anche se è fondamentalmente la stessa missione del pane, la sua composizione è un po 'più complessa. Svíčková: Svíčková, fiore all'occhiello della cucina ceca, offre una gustosa combinazione di solomillo arrosto con salsa vegetale e l'inevitabile knedlík. La sua produzione è lunga e costosa, e può essere molto più di due ore se marinamo la carne, ma non c'è ristorante di cucina ceca che non è preparato. Rížek: La scala ripida non è il patrimonio unico della cucina austriaca. In ceco il piatto ha una lunga tradizione e anche le sue varianti, come l'uso di maiale e, più recentemente, pollo. Gulash: Quando si sente la parola gulash, il piatto ungherese viene alla nostra testa da antomasia. Nella Repubblica Ceca, tuttavia, non solo è gulash una delicatezza di lunga data, ma è preparato leggermente diverso dalla ricetta magica originale, dando origine alla sua specialità. La differenza più fondamentale tra i due tipi di gulash è che nella variante ceca la carne di stufato viene servita con salsa, formando parte di un piatto combinato destinato ad essere consumato con coltello e forchetta. Vepřové koleno: Roast maiale codillo. .

Latitudine:50.084794·Longitudine:14.416294