Pintxos en Gros

Bergara 4.5 Uno dei bar più premiati di Donostia. La sua barra colorista e la sua decorazione, ci immerge nel più glamour del pinxo donostiarra. Ampia offerta di freddo e caldo, spesso vicino alla gastronomia. Una pittura classica e rappresentativa del bar è il cosiddetto Txalupa con ingredienti accuratamente selezionati e di qualità. Il suo nome onora la sua forma, data dal hojaldre, su cui incorpora una miscela di funghi e locuste, con cipolle, crema e coperto di formaggio grattugiato. .
Ricardo 4.6 Conosciuto nel quartiere per le sue succose e belle crocchette e fritto in generale: il classico prosciutto e cozzette (senza guscio), calamari, ecc.
Pagadi 4.2 ANCHOA TOSTA: Su tostato, acciughe nella ciotola di Getaria, pepe verde e guindilla. Fa freddo. Produzione con prodotto locale. BACALAO MONTADIT: Cod taco al pil@-@ pil ricoperto di pepe verde, rosso, cipolla e pomodoro naturale stufato e accompagnato da patata cotta e salsa di panna, aglio e olio di confido dal merluzzo stesso. E' caldo. Set rimboccato con una besamel di funghi, foie, cipolla, latte, farina e pepe nero. E' caldo. BUÑUEL: Cod, cipolla e gamberetti avvolti in una massa (flore, burro, latte, acqua e sale). Fa freddo nell'olio. E' caldo. .
Iraq 4.3 Bar che ha reso il Foie il suo segno di identità. Il foie è l'ingrediente stellare ed è combinato in più modi.
Ezkurra 4.5 In questo bar vengono rilasciati ogni mese almeno 700 chilogrammi di insalata, posizionando questo bar in cima alla classifica del cantiere. Una barra di quelli di prima, con la barra piena di questi pintxos.
Zabaleta 4.3 Un'altra delle tortilla che appaiono sempre nelle migliori graduatorie tortilla di patate di Donostia è quella del bar Zabaleta. Nel cuore del quartiere di Gros, a pochi metri dalla spiaggia di Zurriola, troviamo questa omelette così succosa.
Ramuntxo Berri 4.1 Specialità in Pintxo di Taco di tonno blufin con salsa di soia e mela e Pintxo di brie di carbonio con marmellata di pomodoro, quest'ultimo è un pezzo di formaggio imballato con semi di papavero a cui danno un tocco di ferro. La miscela con la marmellata di pomodoro è squisita. L'essenza del ristorante Ramuntxo Berri è nella sua brasa. La cucina è dotata di un forno josper che fornisce un sapore unico e texture ai suoi preparati. Pesce, carne, crostacei, verdure... ogni piatto è un successo nella sua versione all'arrosto. .
Cantina Donostiarra 4.4 Uno dei classici del quartiere di Gros ha nel corso degli anni ottenuto un posto nell'Olympo de los pinxos. In uno stile molto tradizionale, hanno ingredienti di altissima qualità che li rendono molto apprezzati dal pubblico. INDURAIN: Taco de bonito del Norte, acciughe del cantábrico en salazón, guindillas, cipolle, verde oliva e olio d'oliva. Fa freddo. Produzione con prodotto locale. WEDNESDAY: Spingere fatto con pappagallo, gamberi cotti e mahonesa. Fa freddo. Produzione con prodotto locale. ENSALADILLA RUSA: Miscela di patate cotte, bella, acciughe, carota cotta, uovo cotto e olive mescolate tutte con mahonesa. Fa freddo. .
Ipotx 4.3 La palla di carne, le polpette e la txistorra pintxo. CARNE BOLA: Miscela di besciamella e carne macinata con un tocco di piccante in ritorno di massa Orly e fritto. E' caldo. .
Pichilla Taberna Naútica 4.1 Bel posto per assaggiare birre (locali, artigianali o import) a prezzi competenti. Evidenziano le olive con una salsa speciale dalla casa che li rendono dipendenti.
Bar Roberto 4.6 Ci sono una manciata di bar nella zona, ma tutte le strade vermut vi porterà al piccolo, stretto bar ROBERTO. Sono autentici esperti in materia e preparano piccoli marianiti piccanti in una tazza e adornati con grati di limone e arancio. Contano con una lettera di una dozzina di marche di questo vino così alla moda, si può accompagnare la vermut con qualche gilda o un pinx molto ricco di antxoa macerata che servono con alghe marine giapponesi e uova di pesce.
Desy Bar 4.7 L'offerta di birre di rubinetto da questo bar aperto negli anni '80 vicino al suo emblematico hamburger lo rendono un essenziale al di fuori delle rotte convenzionali. Se qualcosa è riuscito a soddisfare la fama dell'offerta di birreria di Desy, è il suo burger txulet (10 euro). Lo sviluppo della ricetta ha preso mesi di test, in cui Gorka e il suo team hanno sperimentato la carne da vari macellai locali e nazionali alla ricerca di perfetto equilibrio. Infine, Ã ̈ stato con una compagnia di carne a Madrid, La Finca, con la quale hanno sviluppato la combinazione desiderata di carne e grasso di mucca matura. A differenza di molti hamburger attuali, carichi di ingredienti e integratori, la proposta di Desy è per semplicità: carne di qualità, pane di brioche e una crema di formaggio morbido. "Una buona carne è un prodotto così onesto, che non è necessario mettere altri manufatti su di esso." È molto comune trovare ostelli, ostelli e professionisti del settore Donostiarra che si recano una volta alla settimana per godere di questo hamburger, che è diventato una delle navi di punta locali.

Il quartiere di Gros, i suoi pintxos e il suo pintxopote stanno diventando sempre più alla moda (e le ragioni non mancano). Mentre è vero che la maggior parte delle persone che vengono a San Sebastián finiscono per mangiare i pittori della Parte Vecchia, i pittori Gros non hanno nulla da invidiarli. Essendo lontano dal turismo più "tipico", è meno agglomerato e possiamo trovare un ambiente più giovanile che rende i prezzi di questi pittori più convenienti (soprattutto il giovedì con il suo paintxopote) essendo così una delle zone migliori per andare da verniciatura di Donostia.

Latitudine:43.323939·Longitudine:-1.974809