Mercato Gastronomico Rincon Abastos

Gadisushi Stabilimento dedicato alla cucina giapponese, ma anche con alcuni tocchi gaditan. È possibile gustare i prodotti sul proprio sito, con piccoli tavoli che siedono all'esterno, o portarli a casa. Hanno anche il servizio domestico in tutta la baia di Cadiz. Sia la zona di preparazione sushi che la cucina sono in vista pubblica. Il sushi è preparato con materia prima, la maggior parte di esso acquistato sul mercato di fornitura di cui utilizza pesce come tonno, mero, locuste o gallo. Oltre al sushi hanno altre specialità giapponesi come il sashimi o la tempura.
Il Colmado del Central Post diviso in due ambienti. La prima è una biblioteca vinicola con vini di diverse denominazioni di origine spagnola e della provincia di Cadiz, comprese le cantine naturalmente. Possono essere acquistati per bottiglie e alcuni di loro sono serviti per bevande nello stesso stabilimento. La seconda area è dedicata ai prodotti iberici con prosciutto Guijuelo, Salamanca o Jabugo, tagliati da coltello. Le salsicce possono anche essere acquistate per prendere o assaporare nello stabilimento stesso. Hanno anche una piccola cucina dove fanno tapas ogni giorno con prodotti dal negozio o acquistati sul mercato. Hanno anche tavoli da coprire e provare i vini. Hanno incorporato la vermouth del rubinetto.
Discutere voi Argendarte è un post specializzato in prodotti argentini. Hanno una vasta gamma di empanadas realizzati in stile di questo paese. Sono venduti in singole porzioni e da diversi ripieni. Li hanno senza friggere e il cliente può prenderli per farli a casa o chiedere loro di essere freddi all'istituto e mangiarli proprio lì. Hanno anche panini (panini) che si preparano al momento o al choripan, un tipico panino argentino che è fatto con creolo chorizo e salsa chimichurri che si fanno. L'offerta è completata da carne argentina confezionata, vini, vini conservati e alcuni dolci.
360o Cheese Negozio specializzato in formaggi internazionali. Per il momento l'assortimento è di formaggi europei, soprattutto svizzeri, francesi o britannici, anche se l'idea è di cambiare l'offerta in qualche momento. Si prevede quindi l'ingresso di formaggi spagnoli e italiani. Hanno anche alcuni vini perché l'idea non è solo di vendere formaggi alla corte ma anche di assaggiarli accanto al posto.
La Sartén Post dedicato alla vendita di tortillas e altri articoli con uova. Vendono anche uova biologiche e olio extravergine di oliva biologico. Hanno un catalogo di una dozzina di tortillas, anche se sottolineano che li cambiano ogni giorno e incorporano nuove specialità come sperimentano. Questi possono essere portati interi o da pezzi o degustati negli stessi stabilimenti da cunei, che sono accompagnati da una fetta di pane con un po' di salmored e olio. Vendono anche vaschette fritte di tipo baton che possono essere decorate con diverse salse, tutte fatte in casa e fatte da sole. Le patate sono fredde nell'olio d'oliva. Per il momento, le tortille di maggior successo sono le tortille di morcilla e ananas o le tortille di salmone con roquefort. Ha anche seguaci di formaggio di capra rulo con marmellata di peperoni o il caramello con cipolle caramellate. Portano tutte le patate.
La Taperia di Lula Stabilimento dedicato a prodotti e gastronomia cordobese. Così hanno oli portati da lì, miele o carne di membillo. Questa è una vasta gamma di piatti da quella zona che può essere presa per portare a casa o assaporare presso l'azienda. Di solito hanno una serie di tortilla con peperoni o un piccolo maiale con peperoni. Producono anche il salmorejo, con un punto molto attento di olio o i flaminquins nello stile di Cordobese con carne di maiale e bistecche di prosciutto iberico come un ripieno, senza formaggio. Essi cucinano anche toro, cinghiale o cervo. Il sabato di solito ha uno stufato speciale.
Due bit Dedicato a questi tipi di piccoli snack. Per fare i panini utilizzare diversi pani di stampo. Ogni giorno fanno diversi tipi di ripieni e proposte (una dieci volte tra piccoli pezzi e panini) e variano. Tra i panini, che preparano freddo e caldo, sono proposte di successo come quello del salmone con guacamole con pane di pepe e chili, o quello di panna di spinaci con pancetta che va all'interno pane aromatizzato con cipolla. Anche con molti seguaci fanno con tre tipi di formaggio (Gouda, blu e gruyere) a cui aggiungono arucula e noci, all'interno di tutto un pane di semi di papavero. Usano piccoli pezzi di pane in stile galiziano per le monadi. Questi sono riempiti con speciali chicharons formaggio, salsa carrillada, salsicce di vino o un tonno crema. I prodotti possono essere acquistati per prendere in stand, che ha tavoli alti nei suoi dintorni, o anche portare su piccoli vassoi con sei panini di sapori diversi.

L'angolo gastronomico del mercato di Cadiz sta per diventare famoso come i noti mercati dei capitali come Madrid, Barcellona, Valencia o Bilbao. Hanno cessato di essere meri mercati per diventare autentici spazi gastronomici e ricreativi.

Latitudine:36.530191·Longitudine:-6.298285