La colomba
Nella trafficata Calle de Toledo, La Paloma è allestita come una vera bara marisqueria, un'azienda che ha resistito al passaggio del tempo e alla modernizzazione del quartiere di La Latina. Fondato nel 1960, questo posto mantiene l'essenza delle barre di prima: piastrelle sulle pareti, un banco di latta, un ferro in vista e un ambiente vivace dove il protagonista indiscusso è il prodotto fresco. Non è un luogo per un pasto in pausa, ma per vivere l'esperienza ecclesiastica dell'arazzo in piedi, con una canna ben coperta e una razione di frutti di mare di qualità.
Telefono:+34 913 65 31 31
Latitudine:40.410041·Longitudine:-3.709252