Il bar Piripi

Il Piripi Bar è il migliore di Alicante. È possibile scegliere tapas "classiche" come un'insalata russa, crocchette, il delizioso e fantasioso piccolo... La qualità della materia prima è vista in due cose. L'eccellente iberico (fetture iberiche di ghianda, canna arrosto, degustazione iberica...) con alcune aggiunte come quelle del leggendario salchichon di Vic Sendra (qualcosa che dovrebbero dichiarare in questo monumento nazionale del paese). E d'altra parte l'ottimo pesce che deriva dai vicini porti freschi e gustosi: polloni, gamberetti rossi, cigala...) I frutti di mare sono integrati da cose come i seppionet, delizioso o ottimo calamari. Lasciando da parte i 23 montat antologici che possono essere assaggiati nel bar e che passano attraverso formaggi, mojamas, uova, iberico, solimilos, ecc appetitosamente grande... è molto difficile selezionare le migliori tapas dei Piripi... Un genio è quello bello nella truffa... squisito.. alcune mezze razioni dei piatti di casa (le palle di carne al vino, silos e zampe, mani di maiale, piene di cotte, ecc) li rendono orgogliosi. Ma ci sono anche cose semplici che vanno da fogli di carciofo fritti, melanzane, insalata di merluzzo con un fondo scheggiato, ecc, che non deve essere lasciato da parte. E tutto questo non volevo dimenticare le costolette dei bambini, un'altra delizia. A tutto questo, se la carta di tapas di qualcuno è breve, la lettera del ristorante Piripi è anche dato per l'accesso, senza restrizioni, parole importanti: riso squisito dalla famiglia Nou Manolín-Piripi.

Telefono:+34965227940

Link:noumanolin.com

Latitudine:38.342167·Longitudine:-0.494160