Il Caminetto

Hanno una lettera in spagnolo. Deve essere riservato perché è abbastanza famoso e si riempie immediatamente. Il ristorante si trova nel centro storico di Cabras, vicino alla laguna dello stesso nome e offre una varietà di tradizioni marine locali. Specialità: MERCA: L'umidità bollita in acqua salata e conservata con un'erba paludosa. BURRIDA: Raya a fette con salsa rossa piccante Uova di Mujol. Viene servito a fette (come in Spagna), o grattugiato su un piatto di spaghetti. MUGGINE AFFUMICATO: Mujol dalla laguna di Cabas affumicata. INCASADA ANGUIDDA: anguilla salata con formaggio di pecora FREGOLA SARDA CON ARSELLE: Fregola sarda con vongole. La mojola è una tipica pasta sferica della Sardegna. Anemoni fritti. 12: 30-14: 30.20: 00-22: 30

Telefono:+390783391139

Link:ristorante-ilcaminetto.com

Latitudine:39.930847·Longitudine:8.529593