L'ancora del lago

Si trova all'ombra della banana grassa (una banana ombra con più di 200 anni e 20 metri di altezza). La sua cucina tradizionale e solitaria si basa sulla materia prima di qualità, come la carne e il pesce che sono preparati nella griglia di carbone (ox, manzo, suola). Un'altra delle specialità di El Ancla del Lago, la cui offerta va dalla colazione alla cena, attraverso il cibo e il tardeo, è il riso con bogavante. La sua lettera è completata con una variegata proposta di piatti da condividere, come uova con parrucche, prosciutto o chistorra; i peperoni del padrino e le crocchette di prosciutto e i patri classici come i vitelli fatti in casa o la coda del toro. "E, come vogliono offrire la lunga vita cucina di Madrid, fatta come a casa, non ci può essere mancanza di grandi patate, silos e tortilla spagnola"

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Latitudine:40.420113·Longitudine:-3.732968