Casa Ruperto

Il mitico bar dove è possibile ordinare una piccola razione di uccelli è a Triana, in particolare al numero 2 di Santa Cecilia Avenue. E 'il classico castor locale per prendere una canna da tavolo alto e respirare l'atmosfera del quartiere. Potrebbe essere un altro bar a Triana, ma Casa Ruperto è passata alla storia della gastronomia seviliana attraverso i suoi uccellini. Tuttavia, questi uccellini hanno una trappola, e sono quaglia fritta, che viene ad essere la stessa di un uccello, ma con più carne. E dobbiamo solo dire che le quaglie sono morte e prendere un bastone senza di loro è un crimine. La chiave di questi uccelli fritti è essere macerati per due giorni in un misterioso adobo, la cui ricetta è più segreta di quella di Coca-Cola. Quando la carne del codorniz è stata "seccata" di gusto, è fritta al punto giusto.

Telefono:+34954086694

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Latitudine:37.381786·Longitudine:-6.008555