Casa Miguel

L'aspetto è quello di un bar di tapas dei molti che ci sono in tutta l'Andalusia. Ma e' il bar del mercato Carmen. Non solo significa che è la barra dei teneri e acquirenti, è che oltre alla loro carta estesa, possono acquistare qualsiasi dei prodotti sul mercato e cucinare lì. L'istituzione è una vera riduzione di quello che era la Huelva nel secolo scorso, a mezzogiorno inizia con le sue tortille di patate con cipolle, il suo riso di chocquero (shrimp, chelos e cholos, solo il sabato), i suoi tortillita di gamberetti (che sono visti, che sono reali), e le sue polpette di cholos. Ogni giorno hanno piselli fatti in casa, come ceci con merluzzo, zapata e vortice di gurumelos in stagione... cioè Huelva in tutto il suo gusto gastronomico più tradizionale.

Telefono:+34625460811

Latitudine:37.254036·Longitudine:-6.955683