Ristorante White Bar

Il bar, il ristorante bianco o semplicemente come è conosciuto nella zona, il bianco, è un piccolo, impretended, tasca-come posto. Infatti, non c'Ã ̈ stata alcuna riforma da quando ha aperto 50 anni fa. Per cominciare, come antipasto, una delle famose tapas, la sardine tartaleta marinata con avocado. Poi, qualche merda di cecina piena di membrane, peperoni arrosto e parmigiano. Bella combinazione. Crocchette di prosciutto che sono tra i migliori nel Principato. Rewind perfetto, crema assoluta, gusto intenso. Non farli smettere. Bella tataki e uno spuntino saporito pieno di pesce e acciughe. La bocca arrossata e fritta si combina molto bene con il suo riempimento. Dalle carni le cachopine di cinghiale al Porto con boleto e schiacciato di mela. Nastro di gocchio astur- celtico, fiducioso e croccante. Ottimo pezzo, con un sacco di sapore e assolutamente tenero. Viene dai maiali che riproducono un contadino vicino a Cangas e con cui viene recuperata una razza nativa molto apprezzata. Ma in Bianco dobbiamo sempre lasciare spazio ai piselli di Dona Engracia. Può essere un favoloso, o alcuni ceci con trucioli e locuste di cui posso parlare molto bene. Il vaso asturiano è uno dei migliori nelle Asturie. I fagioli, le patate e un'azienda di prima classe sono sufficienti. Aggiungere fabas al piatto è una cosa facoltativa, se solo alcuni per adornare il piatto, ma non ne ha bisogno affatto. E poi, senza di loro è più leggero. El del Blanco prende un po' di punched, ma non di phabas bianchi, ma pintas. Bene. .

Telefono:+34985810316

Latitudine:43.176543·Longitudine:-6.549920