Aux Crus de Bourgogne

Name: Aux Crus de Bourgogne
Rating: 3.7

Il foi gras servito in questo ristorante era un'intera istituzione per gli abitanti della città. Secondo molti, è uno dei pochi ristoranti dell'epoca belle che sono conservati nel suo inchiostro. Oltre ai foi gras, gli escarchot e l'insalata della casa fanno parte anche della storia di una delle mense predicate dallo scrittore André Malraux.