Asador Etxebarri

Un menù degustazione con un susseguirsi di prodotti top presentati alla griglia, con l'alternativa di ordinare piatti a la carte, è al centro dell'offerta di questo ristorante situato tra i migliori al mondo, che ha anche il piano B: ogni domenica, apre la sua zona bar per offrire una proposta di cucina tradizionale pittori e casueles per mangiare molto bene in modo molto conveniente. Nel bar, c'è un'offerta dove non c'è niente o semplicemente nessuna griglia, ma vernice e cazuelis della cucina tradizionale che in molti casi sono mostrati nel bar stesso. Nello stile basco più puro, è possibile scegliere tra morsi di unità a piatti da condividere, con prezzi tra 3 e 12 euro ciascuno. Gildas, crocchette, tortilla, empanadillas, polpette di carne, calos con morro e zampa, scrambled, cozze in salsa, coniglio di pisello, chipirones nel loro inchiostro, kokotxas o scalpelli di rabbia, orecchie e manitas di porcellino Joselito, da cui viene anche la txistorra servita in questa barra, sono alcune opzioni da prendere. .

Link:asadoretxebarri.com

Latitudine:43.115872·Longitudine:-2.598469