Restaurants et bars

Name: Restaurants et bars
Rating: 5


Les Terrazas 4.2 Une grande lettre dans laquelle vous pouvez mettre en évidence sa grande variété d'entrées, son ragoût maison "toute vie" où la cuillère est protagoniste et étant la référence du riz avec bogavent, grande diversité de poissons, rôtis et grillades viandes, desserts maison. Une cave avec une carte de vin variée à des prix abordables. Et n'oubliez pas que vous pouvez goûter notre cuisine de Madrid tous les jeudis de l'année sauf pour les vacances. Les pelures et le riz sont faits avec un bogavante sur demande pour prendre par téléphone. .
L'Alber 4.7 Vous pouvez manger des pointes, des tapas ou des plats. Porcs comme Solomillo, Pipito de solomillo, Anchoas à la tomate concassée, morue fumée et tomate concassée, foie de fer frais, huile d'olive et sel de flocons, Bikini de Rabo de Toro. Tapas: Langostinos en tempura avec sauce soja et agridulce, Lomos de sardines au vinaigre avec tomate naturelle, Tatar de thon rouge avec tomate concassée, Timbal de poulpe avec pomme de terre et purée d'œuf, Fromage provolone avec origan, Cazuelita de Rabo de Toro avec frites maison. La carte a une grande variété de plats. Pour mettre en valeur la viande filtrée faite au grill et Rabo de Toro spécialisée depuis 1992.
Le Meson 4.3 Bar maison et familial avec de bons snacks. Les escargots bouillis avec du pois sont en saison.
La chaîne 4.4 Restaurant bar, avec four à bois, menu et tout type de rôti sur demande.
Les Zaguan 4.1 Ce qui était avant une botte de foin est maintenant devenu un restaurant rustique et exquis. Dans une ambiance très accueillante, ce petit restaurant avec un traitement familial offre une offre gastronomique très sélective, basée sur une cuisine à racines catalanes, faite avec des produits de qualité supérieure. Entre autres spécialités, nous mettons en valeur le butifarra aux munchetas, le crêpe de merlu et les sauterelles à la sauce vermut, le merlu rempli de txangurro à la sauce carabinero, ou l'exqueisade de morue. Les sauterelles avec de la sauce de fruits de mer ainsi que leurs viandes grillées et le poisson de saison ainsi que leurs desserts maison constituent une carte soigneusement sélectionnée.
Década 4.4 Ce restaurant a été sélectionné comme le numéro 1 de Becerril de la Sierra selon les avis de Tripadvista, une plateforme sur laquelle il a une note de 4.5 sur 5 sur 124 avis. Parmi les commentaires, l'une des opinions les plus répétées est la haute qualité du riz, qui sont la spécialité et le plat étoilé de Becada. Face à l'éruption de la production de plats de restauration rapide en masse, cette franchise offre une cuisine de qualité basée sur la nourriture lente, se référant ainsi au processus de préparation des plats.
Malabar Bistro 4.8 Malabar est, dans la Sierra de Madrid, "de ce qu'il n'y a pas." Le tandem formé par Yago Márquez et Cecilia Delpech offre une cuisine étonnante, avec des produits de saison et des combinaisons audacieuses. Dans ce bistrot serrano les saveurs importantes sont, judicieusement distribuées en demi rations ou rations complètes intégrées dans une carte courte qui varie continuellement. Situé à Becerril de la Sierra, bien que son prédécesseur, conceptuellement presque identique, était situé dans la ville voisine de Navacerrada. Là, il a germé cette idée qu'après avoir survécu à la débâcle pandémique mondiale, il a déménagé dans son enclave actuelle. Et, en l'honneur de la vérité, Yago Márquez et Cecilia Delpech, un couple dans les affaires et la vie, ont gagné. Alors que le Malabar de Navacerrada était un petit endroit, celui de Becerril de la Sierra occupe une charmante maison mata, avec une grande cour chauffée en hiver et frais en été. Ici, les recettes sont présentées en rations et demi, ce qui permet d'essayer différents plats et surtout de trouver une combinaison appropriée pour chaque poche. Avec des noms graphiques comme Anchoa / brioche / beurre fumé, Judion / anguille fumée / pesto ou Fin / scabéche / pain au fromage, ses prix varient de 9 à 13 euros la ration moyenne et de 17 à 25 la ration complète. Les desserts, en charge de Cecilia, sont toujours à la maison et utilisent des éléments du monde salé pour ne pas créer une frontière mais une continuité au menu. Et du début à la fin, la cave est à sa hauteur. Au devant de la section liquide se trouve Jorge, qui sélectionne en permanence les références les plus variées, des vins "punkies" aux grands classiques, toujours en ligne avec les produits qui composent la lettre à ce moment et presque toutes disponibles pour les boissons grâce à l'utilisation de Coravin. Pour brasseurs, blondes et toasts artisanaux et, pour tous, filtrez l'eau de zéro kilomètre.
La Taverne des collines 4.6 La cuisine se caractérise par toujours choisir une bonne matière première pour faire la cuisine traditionnelle, en plus des entrées telles que les pics avec Torreznos de Soria, les crampes de champs avec crevettes frites, les pommes de terre bravas avec wasabi mahonesa maison, ou notre terrina d'oreille croquante, sans oublier la viande de notre Sierra de Guadalrama.