Pintxos en Gros

Bergara 4.5 Un des bars les plus primés de Donostia. Sa barre coloriste et sa décoration, nous plongent dans le plus glamour du pinxo donostiarra. Offre extensive de froid et chaud, souvent proche de délicatesse. Une peinture classique et représentative de la barre est le soi-disant Txalupa avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et de qualité. Son nom honore sa forme, donnée par le hojaldre, sur lequel il incorpore un mélange de champignons et de sauterelles, avec des oignons, de la crème et couvert de fromage râpé. .
Ricardo 4.6 Connu dans le quartier pour ses croquettes juteuses et belles et frites en général : les croquettes classiques de jambon et de moules (sans coquille), calmars, etc.
Pagadi 4.2 ANCOA TOSTA: Sur toast, anchois dans le bol de Getaria, poivre vert et guindilla. Il fait froid. Production avec produit local. BACALAO MONTADIT: Cod taco to the pil@-@ pil couvert de poivre vert, rouge, oignon et ragoût de tomate naturel et accompagné de pommes de terre cuites et d'une sauce à la crème, d'ail et d'huile confisée de la morue elle-même. Il fait chaud. Set reboisé rempli d'un besamel de champignons, foie, oignon, lait, farine et poivre noir. Il fait chaud. BUÑUEL: Cod, oignon et crevettes enveloppés dans une masse (fleurs, beurre, lait, eau et sel). Il fait froid dans l'huile. Il fait chaud. .
Iraquiens 4.3 Bar qui a fait du Foie son signe d'identité. Le foie est l'ingrédient de l'étoile et est combiné de multiples façons.
Ezkurra 4.5 Dans ce bar, un minimum de 700 kilos de salades sont libérés chaque mois, plaçant ce bar au sommet du classement de la ville. Une barre de ceux d'avant, avec la barre pleine de ces pintxos.
Zabaleta 4.3 Une autre des tortillas qui apparaissent toujours dans le meilleur classement des tortillas de pomme de terre de Donostia est celle du bar Zabaleta. Au coeur du quartier de Gros, et à quelques mètres de la plage de la Zurriola, nous trouvons cette omelette si juteuse.
Ramuntxo Berri 4.1 Spécialité à Pintxo de Taco de thon rouge avec sauce soja et pomme et Pintxo de brie de carbone avec confiture de tomate, ce dernier est un morceau de fromage empané de graines de pavot à laquelle ils donnent une touche de fer. Le mélange avec la confiture de tomate est exquis. L'essence du restaurant Ramuntxo Berri est dans sa brasa. La cuisine est équipée d'un four à jaspe qui fournit une saveur et une texture uniques à ses préparations. Poisson, viande, crustacés, légumes... n'importe quel plat est un succès dans sa version au rôti. .
Vinaillerie Donostiarra 4.4 Un des classiques du quartier de Gros a obtenu au fil des ans une place dans l'Olympo de los pinxos. Dans un style très traditionnel, ils ont des ingrédients de très haute qualité qui les rendent très appréciés par le public. INDURAIN: Taco de bonito del Norte, anchois del cantábrico en salazón, guindillas, oignons, vert olive et huile d'olive. Il fait froid. Production avec produit local. MERCREDI: Pousser avec du merlu, des crevettes cuites et des mahonesa. Il fait froid. Production avec produit local. ENSALADILLA RUSA: Mélange de pommes de terre cuites, agréable, anchois, carottes cuites, oeufs cuits et olives mélangées toutes avec mahonesa. Il fait froid. .
Ipotx 4.3 La boulette de viande, les boulettes de viande et le txistorra pintxo. CARNE BOLA: Mélanger de viande hachée et de bechamel avec une touche d'épices en retour de masse Orly et frit. Il fait chaud. .
Pichilla Taberna Naútica 4.1 Bel endroit pour déguster des bières (locales, artisanales ou importées) à des prix compétents. Ils mettent en valeur les olives avec une salsa spéciale de la maison qui les rend addictifs.
Barre Roberto 4.6 Il y a une poignée de bars dans la région, mais toutes les routes vermut vous emmèneront au petit bar ROBERTO étroit. Ils sont d'authentiques experts en la matière et préparent des petites marianites épicées dans une tasse et ornées de grilles de citron et d'orange. Ils comptent avec une lettre d'une douzaine de marques de ce vin si à la mode, vous pouvez accompagner le vermut avec un peu de gilda ou un pinx très riche d'antxoa macéré qui servent avec des algues marines japonaises et des œufs de poisson.
Barre du désert 4.7 L'offre de bières à taper de ce bar ouvert dans les années 80 à côté de son hamburger emblématique en fait un incontournable en dehors des itinéraires conventionnels. Si quelque chose a réussi à correspondre à la renommée de l'offre de brasserie de Desy, c'est son hamburger txulet (10 euros). Le développement de la recette a nécessité des mois de tests, au cours desquels Gorka et son équipe ont expérimenté la viande de différents bouchers locaux et nationaux à la recherche d'un équilibre parfait. Enfin, c'était avec une entreprise de viande à Madrid, La Finca, avec laquelle ils ont développé la combinaison souhaitée de viande et de graisse de vache mature. Contrairement à beaucoup de burgers actuels, chargés d'ingrédients et de suppléments, la proposition de Desy est pour la simplicité: viande de qualité, pain brioché et une crème de fromage tendre. "Une bonne viande est un produit si honnête, que vous n'avez pas besoin de mettre d'autres artefacts sur elle." Il est très fréquent de trouver des auberges, des auberges et des professionnels du secteur de donostiarra qui pèlerin une fois par semaine pour profiter de ce burger, qui est devenu l'un des navires phares locaux.

Le quartier de Gros, ses pintxos et ses pintxopotes deviennent de plus en plus à la mode (et les raisons ne manquent pas). S'il est vrai que la plupart des gens qui viennent à San Sebastián finissent par manger les peintres de la vieille partie, les peintres du Gros n'ont rien à envier à eux. En étant loin du tourisme le plus "typique", il est moins aggloméré et nous pouvons trouver un environnement plus jeune qui rend les prix de ces peintres plus abordables (surtout jeudi avec son paintxopote) étant ainsi l'un des meilleurs endroits pour aller de peinture de Donostia.

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