Pour amener l'Espagne...

L'alcool de Mirto: C'est une liqueur très populaire et traditionnelle de l'île de Sardaigne. Il est obtenu par macération alcoolique des baies de myrte ou par un mélange de baies et de feuilles de la même plante. En raison de ses propriétés digestives, il est habituellement servi après un repas et doit être très froid. Bouteille pour femmes: La bouteille est une délicieuse spécialité gastronomique aussi connue sous le nom de caviar de Sardaigne. Sans aucun doute, le mujol botarga est la meilleure qualité, produite par les gonades du poisson, dont les œufs sont salés et séchés, grâce à un processus transmis au fil des siècles. Pain Carasau: La Pane Carasau, est le plus célèbre pain de Sardaigne au monde, en plus des plus anciens. Les traces du panneau carasau ont également été trouvées dans le turago, les structures en pierre de l'âge de bronze (3 500-1 200 avant JC), qui se trouvent sur toute l'île. Coppa est un salami traditionnel fait de la tête de la palette et / ou de la totalité du cou de porc guéri. Pour le faire, la capicola est légèrement assaisonnée, souvent avec du vin rouge et parfois avec du blanc, de l'ail et diverses herbes et épices, qui dépendent de la région. La viande est séchée avec du sel (et est traditionnellement frottée) et inculquée dans l'intestin naturel, accrochant jusqu'à 6 mois à guérir. Les différences de goût peuvent aussi dépendre du type de bois utilisé pour fumer, ainsi que de la race de porc choisie. Bresaola, composée de fines tranches de boeuf haché pendant deux ou trois mois, commence à guérir de son stade brut où il est sombre, jusqu'à ce qu'il devienne viande violette. Il existe une indication géographique protégée, la bresaola della Valtellina. .

Latitude:39.196077·Longitude:9.118652