Marché du Rincon Abastos Gastronomique

Gadisushi Établissement dédié à la cuisine japonaise, mais aussi avec quelques touches gaditan. Vous pouvez goûter les produits sur votre propre site, avec de petites tables qui s'assoient à l'extérieur, ou les ramener à la maison. Ils ont également un service à domicile dans la baie de Cadix. La salle de préparation des sushis et la cuisine sont à la vue du public. Les sushis sont préparés avec des matières premières, la plupart achetées sur le marché d'approvisionnement dont il utilise des poissons tels que le thon, les sauterelles ou le coq. En plus des sushis, ils ont d'autres spécialités japonaises telles que sashimi ou tempura.
Le Colmado del Central Poste divisé en deux environnements. La première est une bibliothèque de vins avec des vins de différentes dénominations d'origine espagnole et de la province de Cadix, y compris des sherries bien sûr. Ils peuvent être achetés pour des bouteilles et certains d'entre eux sont servis pour des boissons dans le même établissement. La deuxième zone est dédiée aux produits ibériques avec le jambon Guijuelo, Salamanque ou Jabugo, qui sont coupés au couteau. Les saucisses peuvent également être achetées pour prendre ou goûter dans l'établissement lui-même. Ils ont également une petite cuisine où ils font des tapas tous les jours avec des produits du magasin ou achetés sur le marché. Ils ont aussi des tables pour couvrir et essayer les vins. Ils ont incorporé tap vermouth.
Vous disputer Argendarte est un poste spécialisé dans les produits argentins. Ils ont une large gamme d'empanadas fabriquées dans le style de ce pays. Ils sont vendus en portions individuelles et à partir de différentes garnitures. Ils les ont sans frire et le client peut les prendre pour les faire à la maison ou leur demander d'avoir froid à l'établissement et de les manger là-bas. Ils ont également des sandwichs (sandwiches) qui préparent en ce moment ou le choripan, un sandwich argentin typique qui est fait avec le chorizo créole et la sauce chimihuri qui se font. L'offre est complétée par de la viande argentine emballée, des vins, des vins conservés et quelques bonbons.
360o Fromage Magasin spécialisé dans les fromages internationaux. Pour le moment, l'assortiment est issu de fromages européens, notamment suisses, français ou britanniques, bien que l'idée soit de changer l'offre à un moment donné. L'entrée des fromages espagnols et italiens est ainsi prévue. Ils ont aussi quelques vins parce que l'idée n'est pas seulement de vendre des fromages à la cour, mais aussi de les goûter à côté du poteau.
La Sartén Poste dédié à la vente de tortillas et autres articles avec des œufs. Ils vendent également des œufs biologiques et de l'huile d'olive vierge extra biologique. Ils ont un catalogue d'une douzaine de tortillas, bien qu'ils soulignent qu'ils les changent quotidiennement et qu'ils intègrent de nouvelles spécialités au fur et à mesure qu'ils expérimentent. Ceux-ci peuvent être transportés entiers ou par morceaux ou goûtés dans les mêmes établissements par des coins, qui sont accompagnés d'une tranche de pain avec un peu de saumure et d'huile. Ils vendent également des plateaux de frites de type bâton qui peuvent être décorés avec différentes sauces, tous faits maison et fabriqués par eux-mêmes. Les pommes de terre sont froides dans l'huile d'olive. Pour l'instant, les tortillas les plus réussies sont les tortillas de morcilla et d'ananas ou les tortillas de saumon au roquefort. Il a aussi des adeptes de fromage rulo de chèvre avec de la confiture de poivrons ou le caramel avec des oignons caramélisés. Ils ont tous des pommes de terre.
La banderole de Lula Établissement dédié aux produits et à la gastronomie cordobée. Ainsi ils ont des huiles apportées de là, du miel ou de la viande membrillo. Il s'agit d'un large éventail de plats de cette région qui peuvent être pris à la maison ou de goût à l'établissement. Ils ont généralement un ensemble de tortillas avec des poivrons ou une petite longe de porc avec des poivrons. Ils produisent également le salmorejo, avec un point très soigneux d'huile ou les flaminquins dans le style de Cordobese avec le porc et les steaks de jambon ibérique comme un remplissage, pas de fromage. Ils font aussi cuire des taureaux, des sangliers ou des cerfs. Les samedis ont généralement un ragoût spécial.
Deux bits Dédié à ces types de petites collations. Pour faire les sandwichs utilisent différents pains de moule. Chaque jour ils font plusieurs types de remplissages et de propositions (un dix fois entre les petits morceaux et les sandwichs) et ils varient. Parmi les sandwichs, qui préparent froid et chaud, sont proposés avec succès comme celui du saumon avec du guacamole avec du pain au poivre et du chili, ou celui de la crème d'épinards avec du bacon qui entre dans le pain aromatisé avec de l'oignon. Aussi avec beaucoup d'adeptes ils font avec trois types de fromage (Gouda, bleu et gruyère) à laquelle ils ajoutent arucula et noix, à l'intérieur de tout un pain de graines de pavot. Ils utilisent de petits morceaux de pain galicien pour les monades. Ils sont remplis de chicharons au fromage spéciaux, de salsa carrillada, de saucisses de vin ou d'un thon à la crème. Les produits peuvent être achetés pour prendre dans le stand, qui a des tables hautes dans ses environs, ou aussi porter sur petits plateaux avec six sandwiches de différentes saveurs.

Le coin astronomique du marché de Cadix est sur le point de devenir aussi célèbre que les marchés de capitaux bien connus tels que Madrid, Barcelone, Valence ou Bilbao. Ils ont cessé d'être de simples marchés pour devenir des espaces gastronomiques et de loisirs authentiques.

Latitude:36.530191·Longitude:-6.298285