La taverne de Marina

Cette taverne attachante se distingue pour proposer la cuisine corfiote la plus honnête et faite maison de la capitale, se distanciant complètement des propositions touristiques commerciales. Son atmosphère est extrêmement authentique, chaleureuse et purement familiale, en grande partie grâce à Marina, la propriétaire et chef principale, qui sort généralement personnellement de la cuisine pour discuter avec les convives et leur apporter une chaleur humaine unique. L'espace est divisé entre une humble salle à manger intérieure décorée de photographies anciennes et de nappes à carreaux, et une charmante terrasse située le long d'une pittoresque ruelle piétonne pavée. PLATS RECOMMANDÉS : — Sofrito • Fins filets de bœuf cuits dans une sauce blanche à base de vin blanc, beaucoup d'ail, de vinaigre et de persil frais. ★ Il se distingue par sa viande extrêmement tendre et savoureuse, étant l'une des spécialités phares les plus appréciées de la maison pour sa saveur traditionnelle authentique. — Pastitsada • Viande de bœuf ou de coq mijotée à feu doux dans une riche sauce tomate à la cannelle et aux épices traditionnelles, servie sur des pâtes épaisses. ★ C'est un plat extrêmement réconfortant qui impressionne par sa profondeur de saveur et l'équilibre aromatique de sa sauce maison. —Bourdeto • Ragoût traditionnel de poisson frais cuit dans une sauce épaisse et épicée à base de poivron rouge, paprika et tomate. ★ Très apprécié des amateurs de poisson qui recherchent une recette autochtone avec une touche épicée caractéristique et authentique.

Téléphone:+30 2661 042071

Latitude:39.624916·Longitude:19.918841