Les escargots

Les escargots de la rue Toledo vous reçoivent avec un poêle au-dessus du bar sur lequel un pot matriarcal plein d'escargots règle. Sa recette est un mélange mystérieux dans lequel la guindilla, le chorizo, le laurier et une matière première de qualité ne manquent pas. Ils sont offerts avec une bière ou un vermu à robinet froid sec,

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