Les Rejas

Cuisine haute hauteur de Manuel de la Osa qui propose une cuisine traditionnelle et moderne avec des plats non-répéables. Le prestigieux guide Michelin lui donna alors une étoile Michelin. Dans cette maison solaliega de Las Pedroñeras, une belle et petite ville de Cuenca, elle exerce son bien pour faire l'un des noms les plus importants de la nouvelle cuisine espagnole, Manolo de la Osa. Le nom du restaurant vient des bars qui ornent toutes leurs fenêtres. Cuisine haut de gamme à l'endroit qui peut être le moins attendu, la recherche et l'amour des racines de la terre se traduisent par une cuisine de tradition et de modernité avec des plats non répétables tels que la fameuse soupe d'ail froide des Pedroñeras. Las Rejas est le restaurant idéal pour une expérience gastronomique incroyable au milieu d'un voyage en voiture. .

Téléphone:+34967161089

Liens:lasrejas.es·eltenedor.es·guia.michelin.es·guiarepsol.com

Latitude:39.445875·Longitude:-2.667551