L'Alter

Dans la ville de Picassent, dans la région de L'Horta Sud à environ 15 km de la capitale est le restaurant L'Alter, un charmant restaurant de la cuisine traditionnelle valencienne, spécialisé dans le riz de bois. Le restaurant L'Alter a été créé par les grands-parents Juliet et Amparo en 1967 comme l'actuelle troisième génération d'experts en riz. Le secret de ce restaurant familial est de prendre soin de tout le processus de fabrication du riz. À cette fin, ils font une sélection rigoureuse de matières premières du choix du riz (du moulin de Saint Thomas, comme il y a plus de 50 ans), à travers les légumes (tout le jardin de la région), au bois (du bois d'algarrobo et d'orange), qui donne au riz un arôme spécial.

Téléphone:+34 961 23 05 37

Liens:restaurantlalter.com

Latitude:39.369686·Longitude:-0.473066