Josefi

Il est consommé à partir de plats avec une grande présence de pois de la région. Ainsi, vous pouvez trouver le pot de zaheña, une sorte de pudding avec chorizo, soupe de tomate, un riz avec des tagarnines et des oeufs caldy ou quelques pois chiches avec des tagarnines. Ils ont aussi quelques boulettes de viande de cerf d'origine. Dans la lettre offrent plusieurs coupes de porc ibérique et de chulets d'agneau. Quant au prix, pas cher.

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