Horizontale

Situé à la périphérie du Mont Abandos et entouré d'un très beau jardin, c'est peut-être le restaurant le plus élégant. Chambre très chaude et confortable. Cuisine de marché, traditionnelle avec des tranches créatives consécutives. La terrasse d'été est vraiment agréable et unique. 150 références dans la cave. Dans le bar, ils ont de bons toasts ibériques, des anchois faits maison et des rations intéressantes. Dans le restaurant, ils proposent une cuisine traditionnelle (la meilleure) avec des contributions créatives raisonnables : croquettes, crème de crabe (fine et savoureuse), pâtes aux champignons et pétoncles et pommes de terre de type poulpe (deux entrées très riches, en particulier les pommes de terre). Mestra de légumes, bon riz au bogaverte et palourdes. Cuire à la bilbaine et les dés du même poisson avec l'oignon et les arits romesco, recommandé. Le ragoût de capon au cava et la mâche d'agneau et de boulettes de viande, magnifique. Et plusieurs morceaux de viande rouge si c'est à votre façon. Raisins remplis, biscuits pralinés.

Téléphone:+34918903811

Liens:restaurantehorizontal.com

Latitude:40.590510·Longitude:-4.159205