Établissement à Olvera

La Dehesa de l'Ibérique

La Dehesa de l'Ibérique

Boutique de produits gastronomiques axée sur le jambon et le fromage. Il a ouvert en 2015 à Olvera, et en 2017 a également ouvert à Setenil, la ville natale du propriétaire. A Setenil, vous pourrez déguster les produits de l'établissement et également vendre des sandwichs au jambon ou des chicharons.

Serrana

Serrana

Les origines de l'entreprise remontent à 1975, lorsqu'un groupe de jeunes d'Olvera qui ont régulièrement émigré à l'étranger pour travailler a décidé de créer une usine qu'ils ont construit eux-mêmes et qui a commencé à fonctionner en 77. Célèbre pour votre morsure de foie. Il est vendu avec peu de guérison et peut presque être oint. Ils ont aussi des chorizos et du lome dans le beurre. .

Usine El Salado

Usine El Salado

Amidon d'huile d'olive vierge extra. Ils l'ont dans plusieurs formats. Sur l'huile de ferme a été faite depuis 1715, mais c'est en 1940 qu'Antonio Troy Guardado a commencé la production d'huile d'olive vierge, dans une almazara avec le système traditionnel de pressage à froid. Depuis 1970, ils ont également guéri des jambons et des palettes de porcs qu'ils élèvent eux-mêmes, qui sont commercialisés sous le nom de Hams Colunga.

L'Olvera.

Latitude:36.934219·Longitude:-5.256816