Les tapas de l'arbre
Il y a des croquettes, des salades ou des carrilladas, bien que toutes avec la vision personnelle du chef. Nous recommandons Le poke au thon, le tartre aux tomates, le sam des orfèvres et des crevettes, la queue du taureau enveloppée de raviolis, les champignons avec de la crème de pomme de terre et des oeufs pasao par l'eau.
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