Casa Varo

Il est considéré comme « le temple du thon à Vejer ». Dans la Casa Varo vous pourrez déguster les meilleurs morceaux de cette délicatesse marine dans de nombreuses préparations culinaires qui existent dans les plats et les tapas. Ventresca, Mormo, Morillo, Tataki ou Almadraba thon carpaccio en sont quelques exemples. L'un de ses plats phares est la variété des conserves de thon qui comprend le soya de thon avec l'oignon et les poireaux caramélisés à l'edro Ximénez; le soya de thon avec la marmelade traguos et la canopée de thon avec la crème de fromage Payoyo, la marmelade de tomate et le thon fumé. D'autres suggestions comprennent des couteaux, des palourdes, de la laitue ou des crevettes blanches, ainsi que des saucisses, des fromages et des viandes. Mention spéciale mérite les croquettes au fromage hérisson et Payoyo. Il a également une longue lettre de vin, mettant en évidence certains blancs et roses de Cadix.

Téléphone:+34956451701

Liens:casavaro.com·facebook.com

Latitude:36.253840·Longitude:-5.964842