Casa Vallecas

Dans une zone de setera par excellence, Carlos de Pablo étudie avec eux et obtient différents plats, une nouvelle façon d'interpréter la cuisine mycologique. Le restaurant est situé au centre du village, dans une maison de palais du XVe siècle. Tout au long du mois de novembre, ils célèbrent une journée essentielle pour les amateurs de champignons. En alternative au restaurant, le bar propose des tapas, des pointes et des rations variées. Les classiques sont la cigala torrezno, les croquettes de poulet, les crêpes et les brochets de gamba, et, surtout, la célèbre Soria torrezno.

Téléphone:+34975343136

Liens:casavallecas.com

Latitude:41.464730·Longitude:-2.860092