Maison Blonde

Casa Rubitos est un restaurant de tradition familiale, situé au coeur des montagnes de Madrid, dans le beau village de Santa María de la Alameda (Estación) et dirigé par la troisième génération d'une famille avec une tradition profonde d'hospitalité, combine la riche et abondante cuisine serranaise avec les nouveautés que la nouvelle cuisine ou la cuisine du marché offre aujourd'hui. Un endroit où vous pouvez goûter à partir d'une queue de choto juteuse, quelques pommes de terre fortes, quelques miettes spectaculaires de serrana à quelques poivrons remplis de homard blanc à base d'ail, le fromage brie frit avec une réduction de Pedro Ximenez, ou le secret ibérique sur le lit de confiture d'oignon et de fromage de chèvre. Viande de La Finca.

Téléphone:+34918999873

Liens:casarubitos.com

Latitude:40.569795·Longitude:-4.270014