Casa Pasteis De Belem

La spécialité qu'ils fabriquent sont les gâteaux de Belem, qui sont des crêpes à la crème, d'environ 10 centimètres de diamètre, fabriqués selon une recette secrète qui n'a pas été révélée en presque deux cents ans et qui, supposément, seulement trois personnes connaissent sur la planète. La pâte de pâtisserie et la crème (à partir d'oeufs, de lait et de jaunes de sucre) sont faites en privé, dans le "bureau du secret" (bureau do segredo), dans un processus de deux jours. Ils peuvent être consommés à la fois chaud et froid, mais ils sont infiniment mieux chauds frais hors du four. Ils sont accompagnés de sucre et de cannelle en poudre saupoudrée.

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Latitude:38.697483·Longitude:-9.203312