Carnicas Campomanes

Carnicas Campomanes a ouvert ses portes il y a plus de 60 ans, un sèche-linge 100% artisanal et charcuterie dans lequel le chorizo et la morcilla asiatique sont les produits phares. Mais si quelque chose différencie les chorizos et les morcillas de Campomanes du reste, c'est son processus de séchage et de goût final, avec un arôme intense de bois brûlé. Ceci est réalisé dans le sèche-linge à deux étages qui ont très près du magasin, deux pièces l'une sur l'autre en brique, saucisse et fumée; dans lequel l'un des processus pour préserver la nourriture la plus ancienne qui existe a lieu. .

Téléphone:+34 985 49 60 34

Liens:carnicascampomanes.com·elpais.com

Latitude:43.104436·Longitude:-5.819146