Volailles

Depuis le milieu du XIXe siècle, la famille Cuéllar fonde la cave face à la demande de vin de la ville de Madrid. En 1953, elle est passée aux mains de la famille Peral, qui, pour faire du vin de qualité, a utilisé les anciennes traditions du vin et innové sa culture et sa production en appliquant des techniques telles que la « supermère » (ancienne coutume de fermenter le vin avec une partie du soja). .

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Latitude:40.109445·Longitude:-3.388403