Barraca de Montoliu
La paella faite au feu avec du bois d'orange est l'une de ses spécialités, tout comme le sgarret, la salade de tomate valentian et l'oignon ou un dessert simple mais unique comme le jardin d'orange avec du miel et des noix. Son restaurant est, en fait, l'un des meilleurs de toute la Communauté valencienne en matière de consommation de riz. Pour vous immerger dans cette expérience, il suffit d'aborder le départ de l'Ermita, 25 (entre Meliana et Foios) et de vous laisser emporter par les conseils et la sagesse de Maître Montoliu. .
Téléphone:+34 603 73 37 14
Liens:barracatonimontoliu.com·barracatonimontoliu.com
Latitude:39.532704·Longitude:-0.346295