Barres de tapas

Name: Barres de tapas
Rating: 5


Vignoble Vasconia 4.5 Très bonne et vraie tapas, vermut maison et très belle atmosphère, à un prix de grande qualité. Et je dis résumé, parce que Bodega Vasconia est beaucoup plus. C'est une combinaison d'une cave typique "en haut" avec des tapas de tous côtés que Luis, charismatique, agréable et bonachon, sert avec joie. Parce que l'environnement est également important. Et ce n'est pas pour rien, parce que le bonheur que vous ressentez quand vous mangez est directement proportionnel à celui que vous respirez dans ce petit endroit (quel oeil, a quelques autres tables derrière une échelle). Les tranches de pain à voiler dans la salsa spectaculaire qui accompagne la queue du taureau ou la rillera sont indispensables. Les chipirons, les sépia, leurs Braves (avec le capital) ou les escargots, une autre gloire. Et l'anchois, pour cracher les boutons. Un de ces endroits que vous allez parce que c'est recommandé par quelqu'un qui sait à ce sujet. Et ceux où tu reviens. Dans le quartier gothique et très proche de Jaume I. Pour moi, sans doute (et voir qu'il y a des restaurants dans la ville...), des meilleures tapas de Barcelone.
Barre du Mont 4.5 Une variété de tapas et de petits plats de la cuisine traditionnelle de pointe. Menu en renouvellement constant basé sur des produits saisonniers. Un produit bien entretenu, toujours frais, local et biologique, souvent de nos propres fermes et une cave avec plus de 250 vins.
Rékons 4.4 Les meilleures empanadas argentines se trouvent à l'intersection de Floridablanca avec le comte d'Urgell, le mot d'un consommateur régulier. La variété d'empanadas est pour tous les goûts, les couleurs, les saveurs et les végétariens: du fromage de chèvre au bacon, du poulet, des légumes, du chorizo épicé, de la viande et des aubergines, des trigueres au fromage de brebis... et le meilleur, de la viande, de la citrouille et du sucre brun. Bien que les empanadas soient certainement leur produit vedette, je ne peux manquer de recommander aussi leurs salades, sandwiches, pots de pommes de terre et desserts (vivez les bonbons au lait!).
À votre bal 4.6 Pouvez-vous imaginer un endroit où toute la nourriture est servie sous la forme d'une balle sous la devise "gourmet street food"? Cet endroit existe, il est dans le Raval et il s'appelle Atubola. Atubola est né de l'idée d'une version très personnelle du falafel de ses fondateurs, des ingrédients frais et locaux préparant la nourriture sous la forme d'une balle créant différentes options / saveurs et tous comme appétissant. Vous devez garder à l'esprit que l'endroit est très petit, mais avec beaucoup de charme car il a la cuisine intégrée et vous pouvez voir à tout moment comment vos boules se préparent.
Quimet i Quimet 4.5 Ils ont leur propre bière, servent le meilleur vermut de la planète et offrent une variété de vins qui atteignent le plafond. Toute cette grappe de bonheur est accompagnée de tapas qui feraient ressusciter les morts. Montages de saumon, de yogourt et de miel truffé ou les plus vendus, ceux d'artichaut, crémeux Brillant-Savarin et tomate confit.
La Bodega d'en Rafel 4.5 Les amandes, les pieds de porc, la skeixade de morue, les escargots (car ils ne pouvaient autrement provenir d'un des rapporteurs) et les plats qu'ils renouvellent chaque jour selon le marché. Dans la cave de Rafel, vous vous sentirez chez vous
Barre Jai-Ca 4.2 La Barceloneta est un quartier populaire dans lequel de nombreux restaurants et bars à tapas ont été transformés en établissements qui font leur août, attirant principalement des touristes. Heureusement, il y a des prémisses qui maintiennent leur bon travail au fil du temps et résistent à céder à cette tendance. C'est ce qui arrive à Jai-Ca, un bar à tapas que les gens de Barcelone aiment. .
L'argent 4.6 Ce bar confortable et simple sert du vin depuis 1945 et les mêmes quatre tapas à ses paroisses, sont le poisson bleu frit (pas en vain, il est aussi connu comme le poisson), la salade de tomate, l'oignon et les olives, la petite bouchée. et la brochette d'anchois, de lozanas et de consistance, la meilleure ! Pourquoi avoir autre chose si ce qu'ils font est déjà bon ? Ça fait plus de 30 ans qu'ils travaillent sur la friture, donc ce sont de grands experts.
La skinica 4.3 Tapicas avec une bonne renommée dans cette taverne aragonaise, une des références de Nou Barris. Comme bonnes années, tout ici est ic! Les chipironiques, les chokics, le morrico frit et tous les autres frits qui le rendent fort sont mis en évidence. Aussi des tigres (moules en bateau) ou des poivrons du Parrain. Les pommes de terre courageuses méritent une mention séparée: bien qu'elles ne soient pas parmi les plus sonores de Barcelone, elles pourraient entrer dans plus d'un top 10 et sont très appréciées et, surtout, rappelées pour leur fort alioli. Le week-end, l'endroit est plein comme un œuf et il est difficile d'avoir une table. Gardez à l'esprit qu'ils ne réservent pas mais ils donnent du tanda dans la salle d'attente.
Vignoble Amposta 4.6 Cuisine catalane en soucoupe et couvercle, faite avec un four rôti. Pieds de porc avec des callosités "capipotta" hachées... et des pois chiches avec des carabineros inoubliables !
L'Ostia 4.1 Calamares, salade russe, queue de taureau, poisson frit... tout en haut. Une taverne marine de Barceloneta avec le confort du 21ème siècle.
La banderole Xula 4.2 Avec chaque boisson, ils mettent une bouchée gratuite. Ses tiges sont lancées d'une manière imbattable, et les tapas sont assimilées à la cuisine créative en petit format et d'humeur très informelle. Des exemples ? Le gâteau de tataki au thon et à la moutarde ou le burrito 'pringá' - la viande du rôti andalou -, les épinards et le fromage.