Azaya
Restaurant de coupe classique qui s'éloigne du strictement espagnol. Il est situé dans une grande villa en brique, avec un porche avec poutres en bois. Il sert des poissons cuits et grillés, des viandes rouges et des pois à queue de bœuf, ainsi que plusieurs desserts faits maison. Les spécialités de la maison sont les asperges triguero avec des habitats, les longes de merlu et, surtout, l'entrocot à la pierre. Avec une terrasse extérieure pour 40 tables et vue sur La Pedriza, La Maliciosa et le réservoir Santillana.
Téléphone:+34918573333
Liens:restauranteazaya.com
Latitude:40.728425·Longitude:-3.953582