Tous 'Ombra della Piazza

Au cœur du centre historique, c'est une boutique de vin vraiment spéciale. Bacaro en partie vénitien, bar en partie tapas, vinerie en partie spécialisée et pizzeria en partie petite. "All'Ombra della Piazza" a une identité hybride dans la formule, mais fortement liée au vin. En fait, le nom lui-même ne se réfère pas seulement à la Piazza della Frutta adjacente, où, si le temps le permet, vous pouvez vous asseoir sur la plaque, avant l'ombra de vin vénitien. L'endroit est petit et toujours plein de gens: moins d'une douzaine de tables à l'intérieur, un riche échantillon de cycletti et ensuite des bouteilles entourant les clients dans chaque coin. La cave a été fondée il y a environ trois ans par Fabio, Massimo Ferrato et Fulvio Santoro, qui ont une équipe de collaborateurs formés pour vous conseiller de la meilleure manière possible et vous aider à découvrir de nouveaux joyaux du vin. Bref, il est devenu un point de référence pour tous les amateurs de vin Padoue. C'est parce que la sélection est très prudente, environ 400 étiquettes (20 sont offertes par tasse), et il se concentre sur les petits vignerons qui travaillent sur une idée de respect et d'harmonie avec la nature. Beaucoup de vins proposés sont difficiles à trouver et l'offre est large: Carso al Collio, Champagne fermenté en bouteille, Nebbilo Valtellinese al Langa, beaucoup d'excellents vins du sud de l'Italie et aussi plusieurs Européens. Cicchetti Vénitien, pizzas avec vinaigrette au choix, saucisses vénitiennes et alboncias sont les tapas les plus exigeants. .

Téléphone:+39 049 875 7343

Liens:allombradellapiazza.com·facebook.com

Latitude:45.408141·Longitude:11.875203