Restaurantes en Guadarrama

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La Chimenea 4.5 Restaurante especializado en la preparación de carnes y pescados asados y otros platos de la cocina tradicional y madrileña. Se destacan el cocido madrileño, el cordero lechal, la lubina asada y varios tipos de embutidos. Disponen de carta de vinos con varias denominaciones de origen.La Chimenea, haciendo honor a su nombre, se caracteriza por la calidez de sus espacios. Se destacan la madera y la piedra, así como una gran chimenea donde se asan las carnes y pescados. No podrá resistirse a la fascinación de un fuego de leña, con el crepitar de los troncos y con la danza de las llamas.
La Calleja 4.4 El restaurante La Calleja incluido en La Guia Michelin con la calificación Bib Gourmand ofrece comidas con nombres y apellidos. Sopa castellana, Judiones o Callos a la madrileña son buenos platos de cuchara para dar la bienvenida a este tiento de pura gastronomía tradicional. El Lomo de Vaca fileteado, el Secreto y los Escalopes de Foie se elaboran con el mejor preparado a la brasa. Con una cocina anclada en los productos frescos de mercado y la cocina de temporada, el restaurante La Calleja sirve este mordisco culinario con las mejores referencias de su propia bodega.
Sala 4.3 Siguen con la tradición de acudir diariamente a la pescadería Gran Sol del madrileño mercado de la cebada. Su éxito está basado en la sencilla cocina de productos de primerísima calidad que les ha convertido en templo para los amantes del buen comer. Entre sus especialidades podemos destacar: Gambas de Huelva, Croquetas Caseras, Rellenos con Salsa de Carabineros, Navajas al Natural, Ensalada de Aguacate con Gambas y Salmorejo, Camarones Gallegos, Cogote de Merluza Bilbaína, Chuletillas de Lechal, Escalopines en Salsa de Boletus. Restaurante Sala disponen de bodega propia y realizan Cata de Vinos.
Asador de Esther 4.2 El Asador de Esther prepara guisos de cuchara en puchero de barro, asados, entrecot o chuletas al gusto, sobre una pizarra caliente. Otra posibilidad es tomar, un menú especial de 21 platos, en el que se puede repetir de cada uno de ellos. Los postres son caseros, clásicos de la cocina española. El local abre todos los días menos los lunes y los domingos por la noche.
Asador Alto del Leon 4.2 Situado en la cima del puerto del León. Carnes rojas en parrilla de carbón, asados en horno de leña, ibéricos, merluza de pincho, gambas de Huelva, postres caseros...
Restaurante El Molino 4.1 Molino rehabilitado como restaurante a la entrada del pueblo, en la carretera que llega de Villalba. Aún conserva sus partes principales. Integramente restaurado, mantiene el encanto de su época. Cocina tradicional, asados de cordero y cochinillo, y una bodega exquisita.
Torreblanca 4.4 El restaurante del Torreblanca sirve platos regionales tradicionales, cocinados con productos de temporada. También ofrece tapas y bebidas en la terraza.
El 42 4.0 Una apuesta por algo diferente y nuevo, en un ambiente ideal. El 42 nos ofrece una cocina exquisita muy variada, platos para todos los gustos. Jamón y lomo Ibérico, queso, fingers de pollo casero, croquetas, carpaccio, verduras de temporada, ternera, solomillo y entrecot, todo de la sierra de Guadarrama D.O., cochinillo asado tradicional, chuletas de lechal, paletilla de lechal asada.
El Portón de Guadarrama 4.2
Casa Natalio 4.6 La base de su éxito reside en una carta que rinde homenaje a los sabores de siempre. Las opiniones de sus clientes dibujan un perfil culinario centrado en la calidad del producto y en recetas reconocibles. Platos como el cordero y el cochinillo son mencionados repetidamente como puntos fuertes, con afirmaciones contundentes como "el cordero de los mejores que hemos comido nunca". Esto posiciona a Casa Natalio como un destino a tener en cuenta para los amantes del cordero asado y otras carnes típicas de la región. Más allá de los asados, la propuesta de comida casera se extiende a elaboraciones que evocan calidez y hogar. Las croquetas caseras son otro de los entrantes aclamados, y platos aparentemente sencillos como los huevos rotos reciben elogios por su capacidad para deleitar al paladar. Se hace mención a los "platos de cuchara", un pilar fundamental de la gastronomía de la sierra, ideales para reconfortar el cuerpo, especialmente en los meses más fríos. La carta es descrita como amplia, ofreciendo variedad suficiente para satisfacer a distintos gustos dentro de su línea tradicional.