Montia

El aspecto visual de un plato y su sabor. El marco de un restaurante y su cocina. No siempre existe esta coherencia perfecta entre la forma y el fondo. Pero cuando esto ocurre, la felicidad de un comensal está asegurada. No existe carta, trabajan con 2 menús degustación. Uno corto ( tres aperitivos, cuatro platos, una bandeja de quesos y un postre.) y uno largo ( cinco platos principales y dos postres), ofreciendo un maridaje con bebidas a parte.

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