Maddi

Acompañados de un buen vino o de txakoli, en su mostrador se ofrecen desde los más clásicos como la gilda, la de txaka, tortilla o champiñones hasta uno de sus delicatessen más apreciados y demandados; el del bonito del norte encebollado, que nunca falla. Tampoco faltan los bocados calientes, los que no se exhiben en la barra pero que preparan al momento, como las raciones de rabas, croquetas y gambas a la gabardina para picotear. Los fines de semana, desde el viernes a la noche hasta última hora del domingo, la oferta se abre aún más con cazuelitas de pimientos rellenos, chorizo cocido o albóndigas, entre otros, a 4,50 euros.

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