Lera
El restaurante de la familia Lera es una de las principales referencias de la cocina cinegética y de las setas de Castilla y León. En la primera, platos como los escabeches de caza menor, las codornices guisadas, su merecidamente famoso pichón de Tierra de Campos, o unas espléndidas alubias con liebre. De la segunda, desde carpaccio de boletus con virutas de foie o escabeche de níscalos de botón hasta unas trompetas de los muertos sobre una crema de bianchetto con lámina de panceta ibérica.
Teléfono:+34980664653
Enlaces:restaurantelera.com
Latitud:41.968760·Longitud:-5.317228