Il Caminetto

Tienen carta en español.Hay que reservar pues tiene bastante fama y se llena enseguida. El restaurante, está situado en el centro histórico de Cabras, cerca de la laguna del mismo nombre y ofrece una variedad de tradiciones marineras locales. Especialidades: MERCA: Mújol hervido en agua con sal y preservado con una hierba del pantano. BURRIDA: Raya en rodajas con salsa roja picante BOTTARGA DI MUGGINE: Huevas de Mújol. Se sirve en rodajas (como en España), o rallada sobre un plato de spaghetti. MUGGINE AFFUMICATO: Mujol de la laguna de Cabras ahumado. ANGUIDDA INCASADA: Anguila sazonada con queso de oveja FREGOLA SARDA CON ARSELLE: Fregola sarda con almejas. La fregola es un típica pasta de Cerdeña con forma esférica. OZIADAS: Anémonas fritas. Lunes cerrado. 12:30-14:30,20:00-22:30

Teléfono:+390783391139

Enlaces:ristorante-ilcaminetto.com

Latitud:39.930847·Longitud:8.529593