Gaucho
Uno de los clásicos. La población local dice que su tortilla de patatas es de las mejores de toda la ciudad. Este local cumple a la perfección la premisa de alta cocina en miniatura (precisamente es uno de sus lemas) y su espectacular carta de pintxos es toda una experiencia culinaria. Sopa de verdura con confit de pato en chupito, mousse de bacalao y tomate gelatinizado, piquillo relleno de atún con marinado y vinagre de higo. Pero la lista es impresionante. No defrauda.
Teléfono:+34948225073
Enlaces:cafebargaucho.com
Latitud:42.816300·Longitud:-1.641870