Essentia

Un complejo gastronómico, con restaurante, asador y gastrobar, a 45 minutos de Madrid donde disfrutar de carnes excelentes, buena cocina manchega y una bodega bien elegida. Destaca una de las carnes más lauredas de Europa: la vaca vieja finlandesa de raza Ayrshire. En 2018 y 2019 se alzó con el título de mejor chuleta del mundo en el World Steak Challenge y Essentia se convirtió en su templo en España. Entre las referencias que se repiten con frecuencia en las comandas de Essentia están sus torreznos jugosos y con la piel suflada. Para quienes vivan con pasión el mundo del cerdo ibérico la casa ofrece un menú monográfico que incluye desde las piezas más nobles del animal hasta cortes menos conocidos, como el abanico o el lagarto.

Teléfono:+34 969 32 23 97

Enlaces:essentiarestaurante.com

Latitud:40.006160·Longitud:-3.019058