Caldeira das Furnas

Aquí podemos encontrar numerosas calderas humeantes llenas de agua hirviendo. El olor a azufre que desprende se siente nada más acercarse al municipio. Hay varias zonas donde se concentran estas calderas, y una de ellas está al lado del lago de Furnas. Además por aquí discurren algunos arroyos llevando agua caliente, dejando un color naranja que tiñe todo el recorrido, muestra de la alta cantidad de hierro que arrastran. Hay también muchas fuentes, algunas saliendo agua caliente y otras frías. Aquí junto al lago de Furnas es donde se hace el famoso ‘cozido às furnas’. Aquí meten el cocido bajo tierra, calentándose lentamente entre 5 y 8 horas, en alguno de los numerosos agujeros que hay donde emana calor volcánico de la tierra. Se puede ver la tarjeta clavada en la tierra de los diferentes restaurantes que están aquí preparando la comida para luego servirla.

Latitud:37.768663·Longitud:-25.330775