Bares y Restaurantes

Name: Bares y Restaurantes
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Taberna Amparín 4.5 Entre las mejores bravas que te puedes comer en Valencia, hay unas que son unas auténticas «outsiders». Bravas de extrarradio, sabrosas, bañadas en salsa y con el sabor de los bares de toda la vida. Así son las bravas secretas de Taberna Amparín, un bar con solera en la Cruz Cubierta. Decimos secretas porque son pocos los que reparan en este establecimiento, pese a todos sus atractivos. Entrar en Taberna Amparín es llegar a un lugar en el que no ha pasado el tiempo, con mesas y sillas de formica, escudos antiguos de equipos de fútbol y una barra de bar que valdría de atrezzo para un capítulo de Cuéntame. Quizás esa es su principal virtud: aquí todo sigue (y sabe) como siempre. Las bravas, la ensaladilla rusa y el resto de tapas de este bar de Valencia son un espectáculo. Ya no solo porque son generosas y vienen bien cargadas de salsa, sino porque la receta la bordan. Aquí se comenzó a rendir homenaje a la patata brava hace ya 40 años, pero no fue hasta hace bien poco, con el auge de las redes sociales e Internet, que se ha corrido la voz por el centro de Valencia. Este es el plato que acoge a los más urbanitas que se desplazan hasta esta zona, principales responsables de que cada semana se utilicen en esta taberna entre 125 y 150 kilos de patata, solo para las bravas. En Taberna Amparín comparten espacio treintañeros, jubilados y familias ya asentadas en esta zona de la ciudad que vive alejada de la atención que despiertan otros barrios más céntricos. Aunque estas bravas son todo un imán para visitas espontáneas al barrio. ¿Ya has planificado la tuya?
Zalamero Coquería Ruzafa 4.7 La coca valenciana, la coca de aceite se recupera en Zalamero, la carta cuenta con 9 cocas fijas (5 vegetarianas) y con alguna de temporada para la que hay que estar atento a sus redes sociales, como la coca de rovellons y panceta ibérica, manjar de temporada. Sus hits más vistosos en materia coquil suelen ser: la Mallorquina, de sobrasada y queso con miel; la d’Ontinyent, de longaniza y morcilla con emulsión de piquillos; o la de Carabassa, de calabaza asada, queso cabra, pesto y piñones tostados. Opciones varias para la misma alegría. Motivos para repetir.
ALENAR Bodega Mediterránea 4.5 En pleno centro de València se encuentra Alenar Bodega Mediterránea. Cocas, figatells, tapas, raciones y aperitivos habituales en nuestro Mediterráneo con un toque más moderno.
Cervecería Alhambra 4.3 El templo de las tortillas, cada tortilla pesa 4 kilos y es una de las mejores de España.
Los Madriles Taberna 4.2 Los Madriles es un espacio en el que reinan la tapas de mercado de calidad, una de sus especialidades es la croqueta de cocido.
Pelayo Gastro Trinquet 4.3 El histórico recinto deportivo, abierto en 1868, esconde uno de los restaurantes de moda en Valencia.
Colmado LaLola LaLola Restaurante está situado en pleno casco histórico de Valencia, en una calle peatonal a los pies del Miguelete. LaLola Restaurante ha sido el origen de una nueva tendencia de alta gastronomía y ocio cultural en Valencia. Pionero en la ambientación de su local y tipo de gastronomía, un local de culto donde tomar junto a su barra productos frescos como las ostras valencianas, berberechos, erizos de mar… Tablas de salazones, ahumados y quesos. O clásicos infalibles como, buñuelos de bacalao, croquetas caseras, revueltos de huevos trufados, figatells, cocas …
Bar Ricardo 4.4 Fundado en 1938, Bar Ricardo es el bar de tapas más famoso de la ciudad de Valencia. Ubicado en la Calle de la Paz en el casco antiguo de Valencia, es uno de los pocos bares que mantiene su nombre original. Bar Ricardo es un bar en Valencia, España con muchas características curiosas. Ha sido llamado el bar más bonito de Valencia y uno de los bares más bonitos de España. Bar Ricardo está ubicado en la Plaza del Cabildo, frente al Monasterio de Santa Catalina. Ricardo fue abierto por las hermanas de Santa Catalina como un lugar para que sus monjas tomaran una copa y disfrutaran de un poco de entretenimiento después de terminar el trabajo.
Bar La Pilareta 4.0 Situado en el barrio del Carmen de Valencia, La Pilareta lleva desde 1918 ofreciendo su especialidad (en temporada), clóchinas al vapor. Un plato que les ha hecho famosos en Valencia ya que ellos mismos se denominan como la Casa de las Clóchinas. Además de sus famosas clóchinas, en su carta ofrecen tapas, raciones, montaditos y bocadillos. La temporada de clóchinas en Valencia se extiende desde finales de abril hasta finales de agosto, y es la época perfecta para degustar las mejores clóchinas valencianas, también conocidas como el mejillón del Mediterráneo y que son parte de la gastronomía de Valencia.