Asador Pocholo

Asador especializado en cocina castellana tradicional, cuyo cochinillo asado fue elogiado por el sociólogo y periodista gastronómico Lorenzo Díaz, en su libro La Cocina del Quijote. Del resto de platos de la carta, no hay que perderse las migas castellanas, los duelos y quebrantos, el pisto alcarreño, las milhojas de puerros con gambas, la ensalada de canónigos y queso de cabra... y así hasta un total de 33 entrantes bien trenzados,

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