All'Ombra della Piazza

En pleno centro histórico, es una tienda de vinos realmente especial. En parte bacaro veneciano, en parte bar de tapas, en parte tienda de vinos especializada y en parte pequeña pizzería. “All'Ombra della Piazza” tiene una identidad híbrida en la fórmula, pero sólidamente ligada al vino. De hecho, el nombre en sí no se refiere sólo a la adyacente Piazza della Frutta, donde, si el tiempo lo permite, se puede sentarse en la platea, ante la "ombra de vin" veneciana (copa de vino). El lugar es pequeño y siempre está lleno de gente: menos de una docena de mesas en el interior, una rica muestra de cicchetti y luego botellas rodeando a los clientes en cada rincón. La bodega fue fundada hace unos tres años por Fabio, Massimo Ferrato y Fulvio Santoro, quienes cuentan con un equipo de colaboradores capacitados para asesorarte de la mejor manera posible y ayudarte a descubrir nuevas joyas del vino. En resumen, se convirtió en un punto de referencia para todos los amantes del vino de Padua. Esto se debe a que la selección es muy cuidada, alrededor de 400 etiquetas (20 se ofrecen por copa), y se centra en pequeños viticultores que trabajan basándose en una idea de respeto y armonía con la naturaleza. Muchos de los vinos propuestos son difíciles de encontrar y la oferta es amplia: Carso al Collio, Champagne fermentado en botella, Nebbiolo Valtellinese al Langa, muchos vinos excelentes del sur de Italia y también varios europeos. Cicchetti venecianos, pizzas con aderezos a elegir, embutidos venecianos y albondigas son las tapas más demandas.

Teléfono:+39 049 875 7343

Enlaces:allombradellapiazza.com·facebook.com

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