El Hierro

(Frontera · Isole Canarie · Spagna)

L'isola di El Hierro, per le sue piccole dimensioni, può farvi pensare che non ha molto da offrire, ma che è quello di cadere in un grande errore. In esso si trovano mare e montagne che sorgono oltre 1.000 metri, aridi paesaggi vulcanici e fitte foreste nubi, fondali protetti e una ricca, fresca e reale km 0 cucina. E tranquillo, soprattutto tranquillo. Nel gennaio 2000 l'isola è stata dichiarata Riserva della Biosfera dall'UNESCO, nel 2014 è diventata anche un Geopark, e dal 1996 il Mare della Riserva Marina di Calmas protegge le acque più ricche di El Hierro, luogo ideale per le immersioni. Che sia una destinazione costiera non significa che sia una destinazione sulla spiaggia. In El Hierro non troverete grandi spiagge di sabbia bianca, e forse questo è ciò che lo salva dal turismo di massa che altre isole delle Isole Canarie preferiscono. Qui troverete piccole baie di sabbia scura, con accesso a volte complicato, e soprattutto piscine naturali vicino al mare. La costa, per la maggior parte, forma il paese vulcanico e che lo riempie di forme e ricordi.