Bologna

(Bologna · Emilia-Romagna · Italie)

Cette belle ville, exempte des hordes de touristes qui dominent de nombreuses destinations italiennes, abrite la plus ancienne université d'Europe et certains des meilleurs restaurants du pays. Ses tours Renaissance, ses murs médiévaux et ses beaux toits, qui créent une impressionnante mosaïque de tons rouges, ont contribué à élargir sa réputation bien méritée d'une des villes les plus photogéniques du nord de l'Italie. Cependant, à Florence, Milan et Venise, vous trouverez de grandes foules de touristes, si vous voyagez à Bologne vous pouvez profiter d'une atmosphère intime et locale. Bologne abrite la plus ancienne université d'Europe, et sa grande population étudiante encourage la vie nocturne. L'histoire de Bologne est longue et fascinante, mais sa scène culturelle contemporaine n'est pas laissée de côté, car elle offre certains des meilleurs restaurants, galeries et festivals d'Italie. Bologne est belle toute l'année, mais si vous voulez voir la célèbre image du soleil qui baigne les toits et les rues de la ville, visitez-la en avril ou octobre. Mais si vous trouvez une bonne offre de voyage à Bologne en hiver, profitez-en: vous allez adorer traverser ses célèbres portiques, ce qui vous permet de parcourir le centre-ville indépendamment du temps que vous faites. Grâce à eux, vous pouvez rejoindre les principales attractions de la ville, comme la tour Asinelli et la tour Garisenda, les célèbres tours jumelles Renaissance de Bologne. La nourriture est l'une des principales passions des Italiens, de sorte que le fait que Bologne soit considérée comme la capitale gastronomique de l'Italie devrait en soi être une raison de visiter cette ville. Grâce à l'excellente qualité des produits et à l'importance accordée à la cuisine, il est très difficile de mal manger à Bologne. Laissez-vous guider par l'instinct ou par les masses: pizzeria et trattorias avec plus de clients seront probablement les meilleurs dans la région. Et vous ne pouvez pas manquer les vrais spaghettis à la Bologne : c'est là que naît l'exquise recette de pâtes à la sauce tomate et à la viande devenue célèbre partout dans le monde. Bologne est bien relié aux principales villes italiennes grâce au réseau italien de trains à grande vitesse, mais il est également facilement accessible pour les visiteurs d'autres pays avec son aéroport international. Une fois dans la ville, vous pouvez utiliser des bus, des taxis ou à pied, mais si vous voulez explorer la ville comme une vraie Bologne, la meilleure chose est de louer un vélo.